タウンガイド

日本の職人が地元ボストン、豊洲市場等、世界各地から新鮮な魚を毎日仕入れて絶品なお寿司を握ります。美味しい日本酒も各種取り揃えております。

鮨のレジェンド、すし「匠」がワイキキに到来！多くの人々に称賛されるすし「匠」が、ついに日本国外の最初の場所としてワイキキのリッツ・カールトン・レジデンスにオープンしました。シェフ中澤により厳選された「おまかせ」スタイルのお食事をご堪能下さい。

ワイキキの中心、ルワーズストリートにあるGenius Loungeは、街中にありながらゆったり過ごせる隠れ家レストラン＆バーです。開放感のあるルーフトップ・ラナイでは、ハワイの風を感じながら、ハワイアンとジャパニーズを融合したオリジナル料理やロコビール、トロピカルカクテルをお楽しみいただけます。ディナーはもちろん、ハッピーアワー、Late Nightのお食事やドリンクにもおすすめ。新鮮なシーフード...

日本の家庭料理が食べられるレストラン「花の里」は、ランチ・ディナーで美味しい和定食やお弁当を販売。お酒は販売していませんのでBYOBでお持ち込みください♪ ゆったり座れ、お子様連れや大人数でもお気軽に利用いただけます。※約8年に渡り営業したワイキキ・ハイヤットリージェンシーホテルの裏側から、2020年にサウスキングに移転。